炭都の思い出

黒からし蓮根

辛子蓮根は熊本が有名ですが、隣接する大牟田でもメジャー。ほのかなゴマ...

タン坑カレー

三池炭鉱の“世界文化遺産登録”を記念し、明治後期より迎賓館として栄え...

石炭クッキー

石炭にそっくり、見た目通りの軽い口当たりで何個でも食べたいクッキー。...

燃える石

紫イモのあんこにラム酒につけたレーズンを包み、表面はホワイトチョコを...

炭坑節

平成25年、全国菓子大博覧会・広島にて金賞を受賞。石炭で栄えた炭都・...

炭都メロン

石炭をイメージしたメロンパン。生地の中にチョコチップ、上生地に竹炭を...